本文自南齐·湾财社。

采写 | 南齐·湾财社记者  冯家钜 詹丹晴

近日多名用户在外交平台发文称，广州、佛山、上海等不同城市均有华润万家闭店，并称其堕入闭店潮。

南齐湾财社记者核实证据，本年4月以来，广州市至少有3家华润万家大卖场肃肃结业，5月30日，佛山市华润万家岭南正途店也将肃肃结业。概述中国经营连锁协会以及广东省经营连锁协会公布的数据板滞估算，2020-2023年，每个月平均有朝上7家华润万家集团的线下门店关闭，2023年闭店数目达130家。

华润万家是否堕入闭店潮？针对传言，华润万家关系负责东谈主复兴南齐湾财社记者称， 华润万家字据每个城市的破钞市场本性，进行针对性的业态养息，并称历程详备的市场调研，企业将策略部署重点放在高端佳构超市上，来顺应市场本性。

广州、佛山等多地华润万家接连倒闭

在外交平台上，自本年4月以来，多名网友发文称，广州、佛山、上海、沈阳等多地均有华润万家超市肃肃闭店，有网友发出疑问，华润万家堕入闭店潮，传统商超没落了吗？

字据外交平台网友最新的发帖，位于佛山市的华润万家（佛山市岭南正途店）行将倒闭，全场清货。5月21日，该市集责任主谈主员向南齐湾财社记者证实，市集照实于5月底结业，“开了十几年了，闭店原因要磋议总部，公约到期等身分齐会有。现场80%的商品齐可以满100元减50元”。

外交平台截图

而此前4月份，广州多家华润万家大卖场也被证实倒闭。据不统统梳理，本年4以来，广州市内就有3家华润万家大卖场倒闭，华润万家增城挂绿广场店、黄埔夏园店、增城万达广场店折柳已于4月15日、4月22日、4月30日肃肃闭店。若把技艺维度拉长，华润万家在广州市一年技艺至少关店6家，河汉公园店、河汉北店、河汉东店已于2023年12月31日、2023年6月6日、2023年4月16日结业。

不仅是大卖场，华润万家便利超市也存在闭店时局。南齐湾财社记者近日探访核实，华润万家广州东圃四季店已于4月25日肃肃闭店，该门店大门阻塞，内部的商品及货架也已清空。

有其他华润万家广州门店的责任主谈主员告诉南齐湾财社记者，东圃四季店闭店系因房钱高涨，况且该店销售多以破钞者线高低单为主，线下破钞莫得那么多，“（东圃四季店）涨租涨得很是非，从1万多涨到6万多，是以就莫得租了，本来（门店）还思租的。”该责任主谈主员称，不仅是华润万家，大润发也闭店了许多家，“当今实体店不好作念了”。

针对此事，南齐湾财社记者致电华润万家东圃四季店物业方，对方复兴称，闭店系因公约到期，况且该店生意不成。该责任主谈主员暗示，店面房钱当今为8万元。

每月平均超7家旗下超市关闭，华润万家：重点发力高端佳构超市

华润万家是否堕入闭店潮呢？先看一组数据：中国连锁经营协会每年齐会发布中国超市百强名单，2019-2022年（面前暂未公布2023年数据），华润万家（控股）有限公司销售范围从951亿元减少至692亿元，旗下超市数目（含华润万家、Olé、华润苏果等）由2020年的最岑岭3261家减少至3130家。

5月25日，广东省连锁经营协会公布广东省连锁品牌百强名单，其中，领有华润万家、苏果、万家CITY等品牌的华润万家有限公司名列第一，其销售范围达625亿元，门店数目3000家。

概述上述数据板滞估算，2020-2023年，华润万家集团旗下超市共闭店261家，平均每个月有朝上7家华润万家集团的线下门店关闭。

若以上述数据为准，2019-2023年，华润万家集团销售增长率为：-6.1%、-7.6%、-11%、-11.4%，-9.7%，门店增长率折柳为1.3%、0.8%、-0.5%、-3.5%、-4.2%，数据傲气，这三年，华润万家集团旗下超市闭店数目慢慢增加。

2019-2023年华润万家集团销售范围变化

2019-2023年华润万家集团门店数目变化

此外，据媒体报谈，不统统统计傲气，本年前四个月，华润万家至少关闭了12家大卖场门店，波及沈阳、杭州、成齐等多个城市。

5月21日，华润万家客服向南齐湾财社记者暗示，不包括Olé品牌，面前华润万家在广州仅剩11家门店，而深圳则相对较多，有30家傍边。

针对积聚传言，华润万家关系负责东谈主向南齐湾财社记者暗示，2024年是华润万家40周年，为了顺应中国如斯高速、高质料的发展市场，华润万家初始了全业态的升级纠正，字据每个城市的破钞市场本性，进行针对性的业态养息，以保险更恰当破钞者的购物需乞降体验。

该负责东谈主称，粤港澳大湾区四肢迫切发展布局城市群，历程详备的市场调研，集团将策略部署重点放在高端佳构超市上，来顺应市场本性。通过系列的疆土针对性优化，络续提高顾主体验与职业，为破钞者带来更为优质的生活破钞感受。

发力佳构超市或因该赛谈竞争敌手较少，有匹配的货盘很迫切

中国生意经济学会副会长宋向清向南齐湾财社记者暗示，华润万家闭店也许是其在刻下市场环境底下抵破钞者购物模式演变、电子商务冲击、市场竞争花样变化等布景下进行的策略养息，“我觉得不管这是主动出击照旧被迫搪塞，齐有助于责罚零卖市场的一些痛点问题，比如，何如去餍足破钞者对高品性商品的需求？何如为破钞者提供更多元化的商品接收和更便利的购物体验？

资深零卖行家王国平告诉南齐湾财社记者，面前大卖场业态竞争过于浓烈，同质化严重。而在商超细分市场中，佳构超市赛谈竞争敌手较少，可以餍足部分精确破钞群体的需求，从而获取较高的溢价收益。

在佳构超市上，华润万家领有定位较高端的Olé以及定位介于“华润万家”超市和Olé中间的blt。在王国平看来，Olé需要进驻一二线城市的高端购物中心，选点要求较高，而定位较低的blt则能相对更好地延迟。佳构超市入驻的高端购物中心会对客群提前进行筛选，助力佳构超市获取相对精确客户，终了高效升沉，骨子上，其实是两个购物中心的对战，佳构超市充任其内容的一部分。

图源Olé官方账号

图源华润万家官方公众号

字据南齐湾财社记者获取的一份营业活水数据，华润万家佳构超市部分门店照实有着较好的销售数据，有约15家门店单日的POS收银金额朝上百万元。不外，在不同购物中心的佳构超市的销售情况彰着不同。以广州为例，华润万家在太古汇的Olé店POS单日收银金额为高德blt店的近8倍。

另外，字据36氪的报谈，Olé公司负责东谈主吴杰表露，2022年度，Olé营收约70亿元，“营收相比好的门店有接近2亿-3个亿的生意，门店利润率可以达到8%傍边”。

不外，王国平暗示，面前国内的佳构超市还处于摸索阶段，永辉超市推出Bravo YH天然堪称是佳构超市，但与红标超市的货盘很大部分换取，仅仅价钱提高，导致市场招供度不够，变得中产破钞者不爱，底层又破钞不起。在国内北京华联的BHG（SKP店）、武商集团的超等生活馆、日系的伊势丹食物超市等佳构超市发展尚可，不外这几家品牌齐是拿的我方集团的形式，依附集团形式发展，惟有华润万家好像跨出去，开出较多的佳构超市。

发力佳构超市并非易事。宋向清称，慢慢毁掉传统大卖场而转型佳构超市，需要大齐资金投放，相应的讲演难以细则，以及高端化策略可能会带来部分破钞者的流失，“何如把高端佳构化策略与子民化、中低端化策略进行均衡，对华润万家而言是一个历练”。

王国平觉得，发展佳构超市，企业的抢点才气超过迫切，要看其在当地的拓展团队的才气，与购物中心招商东谈主员的关系，以及好像给出的商务条目。“若是佳构超市货盘作念得可以，再加执优质购物中心带来的精确客群，可以更好地放大销售后果。而那些货盘齐没摸索出来的，即使有优质的精确的流量加执，莫得匹配的货盘去升沉也没用。”

不外，他指出，华润万家在收购、同一其他超市之后，于今尚未进行整合。底本并购的超市齐有我方的作战思法，华润万家总部不一定管得了，只可提淡薄，而底下体系的超市也仅仅参考。况且，倘若大刀阔斧的蜕变，未免有东谈主需要承担连累，因此尽管销售额下滑，华润万家无意思改。

胖东来爆改永辉超市引热议，华润万家押宝佳构超市可行吗

不仅是华润万家，频年来，对于大润发、沃尔玛等传统大卖场接连撤场的新闻并不少。践诺上，传统大卖场堕入经营逆境并非是簇新事了，以“生鲜第一股”永辉超市（601933.SH）为例，永辉超市2023年营收同比下滑12.71%至786.42亿元，蚀本13.29亿，联贯三年蚀本朝上80亿。永辉超市暗示，收入下滑系因公司频年来执续对门店进行养息，主动关闭了执续蚀本的门店，同期实体零卖行业举座遭遇了前所未有的挑战，门店收入出现下滑的情况。

永辉超市2023年财报

在门店数目上，2023年，永辉超市终了新开门店12家，关闭门店45家，新签约门店10家。法例2023年12月31日，门店合计 1000家。永辉超市称，公司通过关闭部分尾部门店、鼓励全渠谈数字化、提高门店运营遵循和门店优化等顺序，络续转型升级、降本增效，搪塞严峻的市场挑战。

永辉超市对线下业务的转型还包括向同业学习。近期，被称为“中国最牛的市集”“职业细节的业界标杆”的胖东来将爆改河南两家永辉超市一事引起热议，南齐湾财社记者凝视到，5月下半旬，有网友就此事发帖，胖东来凑合商品、价钱、环境、职工，以及营业技艺五方濒临永辉超市进行调改，闭店调改技艺约为19天。

据媒体报谈，本年4月，胖东来已爆改步步高长沙一门店，调改前，该门店平均日销在15万元傍边，而在调改第四天，门店销售已达101万元。

外交平台截图

在宋向清看来，实体超市不是莫得糊口和发展的空间，而是需要挖掘，通过立异经营模式、优化商品结构、强化破钞体验来获取更好的糊口契机和发展。宋向清提到，近期胖东来通过对部分超市纠正，令这些超市“起死复活”，而他也去胖东来进行调研，宋向清发现，许多时候破钞者乐意去胖东来，是因为胖东来的职业质料餍足了破钞者的体验感，“包括购物环境的细节策画等等，值得国内许多超市学习。同期我觉得传统超市还应该与电商平台进行深度交融，诓骗线上渠谈扩大销售范围，诓骗线下完善售后职业和提高破钞者的体验感”。

凌雁磋议首席分析师林岳告诉南齐湾财社记者，在破钞左迁的大布景下，追求性价比、质价比才是超市应该主打的中枢竞争力，华润万家押宝在佳构超市的策略是有风险的，需要熬过经济复苏的周期；传统实体超市渠谈并不是统统莫得出路，像胖东来就发展得很好，除了性价比，夙昔的实体超市会强调职业，聚焦在附加值和客户体验上，因为顾主去了实体店莫得很好的感受，那上网下单服气是更好的接收。

尚益磋议独创东谈主胡春才暗示，国内的佳构超市齐是“端着架子”在卖货，东西卖得很贵，环境和氛围相比“高端”。然则当下破钞者的破钞逻辑是，一瓶一样的矿泉水，不可能因为放在Olé或blt里，就欢喜多花几块钱，他们依然会进行比价。胖东来取得奏效的迫切原因，在于它通过与供应商协力坐褥商品，强化了供应链，因此在售价缩短之后，仍能提供更好品性的商品。在面前的破钞趋势下，华润万家可以保执现存的商品品性致使提高品性，然则售价仍然需要进一步缩短。况且，不管是Olé照旧blt，齐相比依赖食物百货范围，然则在这个范围，还需要有特质的商品才能勾引顾主。

胡春才指出，面前国内的商超企业齐在换挡、转型，传统的零卖模式照旧不再安妥发展，它们需要从搬运工的模式调度为好像我方创造商品。若是仅仅食物百货的搬运工，超市根柢无法跟电商竞争，毕竟坐褥商在电商平台照旧亲身下场销售了。许多零卖企业面前依然仅仅一个中间商，而若是把我方酿成坐褥商，情况就不同，天然不可能统共商品齐这么足球投注app，只可往这个场所走。